Найти рецепт торта

Шоколадный декор: Как правильно установить декор из шоколада на торт, покрытый гляссажем? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Подскажите, пожалуйста, как правильно устанавить декор из пластичного шоколада весом примерно 50г на торт, покрытый глазурью гляссажем. В связи с этим вопросы: - Нужно ли как-то изолировать? - Не размякнет ли шоколад, если просто уложить цветок на торт? - Обязательно ли нужна шпажка для укрепления? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Выдержит ли муссовый торт тяжелый декор? У нас следующий вопрос! Добрый день! Предстоит делать муссовый торт на Детский день рождения, мамочка просит установить на торт пряничные топперы с метриками, насчитала мне 11 штук, планируем вставить на шпажках задний ряд и на переднем плане на зубочистках, ещё хочет меренги, но я говорю что итак много всего))) В общем вопрос - выдержит ли тортик такой декор? Вес торта 1,5 кг, залит будет гляссажем, диаметр 20, высота 6-7 см, планирую отдавать почти размороженным... Ждём Ваших комментариев👇👇👇 Воздушный торт с абрикосами Яркий и воздушный, безумно легкий и нежный абрикосовый торт со сливочным кремом. Меренговый торт с малиной Воздушный и очень легкий торт. Он прост в приготовлении, но такой вкусный и интересный. Торт Зимняя шапка Любители масляного крема могут радоваться. Масляный крем возвращается! Он не только имеет прекрасный вкус! С его помощью, применяя несколько простых методов, можно создавать удивительные текстуры. Например, торт «Зимняя шапка». Шаг за шагом масляный крем превращает обычные коржи в уютную и теплую вязаную шапку. Торт Земляника-Лайм-Базилик Решила поделиться с вами рецептом безумно вкусного, свежего торта, который можно есть не запивая чаем, его любят даже те люди , которые не едят сладкое :) Торт Земляника-Лайм-Базилик в моем иcполнении ( @olga.konditer ) по рецепту Жана Мишеля Перрюшона (рецепт немного отредактирован мною). Двухъярусный торт: Заказали двухъярусный торт. Какого диаметра и высоты делать ярусы? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❔ Вопрос: Заказали двухъярусный торт, вес 10 кг. Нижний ярус-сникерс с шоколадным бисквитом на кипятке, верхний-миндальный с малиной. Каким диаметром делать ярусы и какой высоты? Первый такой заказ, очень хочется послушать профессионалов Заранее спасибо☺️ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Торт Черный бархат Шоколадный торт с ягодами - это уже полюбившаяся классика. Торт получается очень вкусный, очень шоколадный и достаточно простой в приготовлении. Муссовый торт с дыней Татьяна 👉@tt_cake 👈 делится проверенным рецептом ❤️️Муссового торта с дыней️❤️ Торт Фисташковый с малиной Юлия 👉@mysweetbijou 👈 делится проверенным рецептом Фисташкового торта с малиной🍪😍 Торт с маршмеллоу Анастасия 👉@belka_cheff👈 делится проверенным рецептом Тортика с маршмеллоу🤤😍 Медовый торт с облепихой Ярослава 👉@slastena_story👈 делятся проверенным рецептом Медового торта с облепихой🤤😍 Маковый торт с малиной Вкусный и нежный тортик с маковым бисквитом и малиновым кули! Торт-чизкейк с Nutella Вкусный рецепт очень шоколадного чизкейка с шоколадной пастой Nutella. Киевский торт с орехами Оригинальный вкус киевского торта с двумя видами нежного крема. Торт с яблочным наполнителем 5 ошибок, которые вы совершаете, готовя слойки с яблоками! 😲 Торт с чаем Матча Лёгкий, в меру сладкий тортик с чаем матча! Блинный торт с яблоками Рецепт очень вкусного блинного торта с яблочной начинкой от @anastasiyakiseleva6868 Торт ПИКНИК Торт "ПИКНИК" по мотивам шоколадного батончика. Из вафли, изюма, воздушного риса, с молочным шоколадом и с грецким орехом😍 Торт Панчо с ананасами САМЫЙ-САМЫЙ-САМЫЙ удачный рецепт Торт Панчо👌 Есть такие десерты, о которых даже подумав, на лице появляется улыбка. В нашем случае это торт Панчо. Не смотря на свою совсем молодую историю, он успел покорить сердца многих. Орехово-яблочный карамельный торт Пышный орехово-яблочный торт с карамельным соусом. Такой торт может принимать любые формы. В данном случае торт стилизован для новогодних и рождественских праздников. Киевский торт с фундуком Необычный торт, такой особенный, ореховый и очень сытный! За один раз много не съешь, но это и хорошо 😉 Торт Nutella с клубникой Простое и вкусное сочетание шоколадного бисквита, ореховой пасты и свежей клубники. Этот торт один из тех, что получится у каждого. Нежный торт Зимняя Вишня с мандариновым мармеладом Сочные, нежные и очень вкусные бисквиты, вишневый чизкейк без выпекания, мандариновый мармелад, придающий пикантную нотку этому волшебному торту, вишневый соус с приятной кислинкой и воздушный крем-чиз. Торт лёгкий, простой в приготовлении, очень вкусный и, что самое важное, без единой капли красителя! Торт разъехался: При транспортировке торт разъехался по слоям. В чем может быть причина? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Сделала торт: бисквит на горячем молоке, взбитые сливки, прослойки клубничного конфи (положила неразмороженными). При транспортировке торт разъехался по слоям.В чем может быть причина? Недавно такое же случилось с тортом со сметанным кремом. Продукты и рецепты использовала проверенные, в холодильнике стоял 10 часов до выравнивания. Возможно ли, что причина в том, что конфи я клала на корж, а крем сверху? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Торт Трио МЕГА шоколадный торт с бананом и абрикосом- это бесподобное сочетание, которое не оставит никого равнодушным! Торт Ливадия Бисквитный торт с кисленьким клюквенным курдом и нежнейшим сметанным кремом. Восхитительное сочетание ягодного и сливочного вкусов. Лимонный торт Вкуснейший лимонный торт с двумя видами крема - сметанным и меренговым. Вкусно и красиво! МОРКОВНЫЙ ТОРТ Сладкий и сытный Морковный торт с легкой ноткой апельсина! От кондитера @cakeberry_33 Торт Гиннесс Для любителей оригинальных рецептов. Торт «Гиннесс» с "пивным" бисквитом и грушевой карамелью! Торт Киевский с кремом Шарлотт Если вы соскучились по легендарной классике, то к вашему вниманию Киевский торт. Воздушно-ореховый торт готовится легко и быстро. Шоколадные твисты: Подскажите, как лучше крепить твисты на торт? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❔ Вопрос: Как крепить твисты на торт? Любой ли крем можно использовать? Интересует конкретно, как закрепить на торте с крем-чизом на сливках? Когда они большие, а точнее высокие - верхние пришлось подпирать! Если сбоку крепить у меня есть опасение что отвалятся? Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Торт Молочная девочка: какая бумага лучше подойдет для декора и как лучше крепить на крем пломбир? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Я кондитер любитель, т.е. готовлю только для своей семьи, не на заказ. На дочкин ДР хочу сделать торт “молочная девочка” с кремом пломбир и украсить картинкой. Картинку могу заказать из вафельной или сахарной бумаги. Вопрос в том, какую лучше выбрать бумагу и как ее крепить на торт? Нужна ли дополнительная изоляция из другого крема или шоколада? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 ИЗУМРУДНЫЙ ПАНЧО с АНАНАСАМИ и СМЕТАННЫМ МУССОМ ИЗУМРУДНЫЙ ПАНЧО с АНАНАСАМИ и СМЕТАННЫМ МУССОМ🌿 Ну очень вкусный и в меру сладкий торт! Дизайн торта: Как обговорить с заказчиком внешний вид торта? У нас следующий вопрос! Добрый день. Как обговорить с заказчиком внешний вид торта? То есть очень часто стали возникать заказы типа нужен торт сверху зайка по бокам торта розы кремовые разных цветов и добавить стразы и ещё много всего. Вариации разные. Как донести до заказчика что не все со всем сосчитается. Ждём Ваших комментариев👇👇👇 Бисквитный торт с маскарпоне Супер простой бисквитный торт для которого нужно совсем немного ингредиентов. По желанию можно добавить сезонные ягоды и фрукты, но он и сам по себе замечателен. Торт с семенами Чиа Сливочный крем на основе маскарпоне с семенами чиа на воздушном бисквите. Торт-мамонтенок: Как подобрать диаметр и высоту такого торта, чтобы попасть в 2 кг? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Как сделать торт в форме мамонтенка и весом около 2 кг? Примерно как собрать и украсить понимаю, а вот какой диаметр и высоту сделать у тела и головы, что бы с весом не пролететь? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Вопрос кондитерам: Как у вас обстоят дела с хранением заказов? ❓ Вопрос: Заказов немного, но иногда за один раз в моем обычном холодильнике стоит до 40 капкейков или торт 3 кг. И габаритов холодильника не хватает на продукты и кондитерские изделия. ⠀ Встал вопрос надо ли покупать холодильник отдельно или старый продать и купить системой сайд-бай-сайд? Как у вас обстоят дела с хранением заказов? ⠀ Заранее спасибо🙏 ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Тортик с собой Манго-кокос Это не трайфлы, это целый торт в стаканчике. Порционный торт, который вы можете взять с собой. Сочетание кокоса и манго восхитительное.